Rezept
Ob nach dem Sport oder für einen energiereichen Start in den Tag – diese Bowl bringt Körper und Geist in Balance. Frisch, nährend und leicht zugleich!
- Die Quinoa nach Packungsanweisung garen und etwas abkühlen lassen.
- Babyspinat und Möhre waschen, klein schneiden bzw. raspeln.
- Die Avocado halbieren, vom Kern befreien und in Scheiben schneiden.
- Alles in einer Schüssel anrichten, mit Limettensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Sesam abschmecken.
Tipp: Wer es noch bunter mag, ergänzt die Bowl mit Gurkenstreifen, Kichererbsen oder frischen Kräutern.
