Rezept
Nicht zuletzt hat die Wirkungsanalyse auch die regionale Zusammenarbeit der CAP-Märkte beleuchtet.
Dabei spielt die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten eine wichtige Rolle. Außerdem achten die Märkte darauf, Verpackungsmaterialien zu reduzieren. Die zentrale Lage der Märkte in vielen Gemeinden ermöglicht es den Menschen zudem, ihre Einkäufe zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erledigen.
Die Kombination aus regionaler Zusammenarbeit, einem vielfältigen Sortiment und wohnortnahen Einkaufsmöglichkeiten macht die CAP-Märkte zu einem wichtigen Bestandteil der Nahversorgung.
