Kuno auf einen Blick
Mit jeder Portion bringe ich Bewegung und Teamgeist auf deinen Teller.
Kohlrabi sind als Gemüse eine runde Sache für echte Teamplayer.
Das macht mich besonders
- Vitamin C – unterstützt dein Immunsystem.
- Ballaststoffe – fördern eine normale Verdauung und sorgen für ein langes Sättigungsgefühl.
- Kalium – unterstützt die normale Muskelfunktion.
- Wassergehalt – sorgt für meinen besonders knackigen und erfrischenden Geschmack.
Weitere Vorteile
Ich bin einer der beliebtesten Snacks unter den Gemüsesorten. Viele Kinder mögen meinen milden Geschmack und knabbern mich einfach roh. Aber auch als Ofengemüse, in Suppen oder als Beilage mache ich eine richtig gute Figur. Weil ich kalorienarm bin und gleichzeitig viele wertvolle Nährstoffe mitbringe, passe ich wunderbar zu einer abwechslungsreichen Ernährung.
Fun Facts & Wissenswertes
Obwohl viele denken, ich sei eine Wurzel, wachse ich tatsächlich oberhalb der Erde. Ebenso besonders: Auch meine grünen Blätter sind essbar. Daraus lassen sich zum Beispiel leckere Suppen, Pesto oder Smoothies zubereiten. So wird bei mir fast nichts verschwendet.
Nährwerte je 100 g
- Energie: 27 kcal
- Eiweiß: 1,7 g
- Fett: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 6,2 g
- Ballaststoffe: 3,6 g