Saisonal genießen:
Der Sommer ist Erntezeit – und das schmeckt man auch! In den CAP-Märkten beginnt jetzt die Hochsaison für feldfrisches Gemüse aus der Region. Ob knackige Zucchini, saftige Tomaten oder frische Möhren: Das Sortiment wächst täglich – genauso wie der Appetit auf leichte, gesunde Küche.
Vielfalt vom Feld
Im Juni und Juli haben viele heimische Gemüsesorten Hochsaison. Besonders beliebt sind Zucchini, Paprika, Gurken, Kohlrabi, Radieschen, Mangold, Salate und frische Kräuter. Die kurzen Transportwege sorgen nicht nur für volle Frische – sie stärken auch die heimische Landwirtschaft.
Ein Plus für Umwelt & Genuss
Regionaler Einkauf reduziert CO₂-Emissionen und Verpackung. Wer saisonal kocht, tut also nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern auch der Umwelt.
CAP-Tipp: Im aktuellen CAP-Magazin findet ihr einen praktischen Erntekalender mit allen Saisonzeiten auf einen Blick.
