Frisches Sommergemüse für Groß & Klein

Bananen gehören zu den beliebtesten Obstsorten im CAP-Markt – und haben dabei eine beeindruckende Reise hinter sich. Von tropischen Plantagen bis in die Obstkörbe unserer Kundinnen und Kunden: CAPPI erklärt, wie die krumme Frucht zu uns kommt – und was sie so besonders macht.

Wenn der Frühling naht und der Grill heiß läuft, denken viele nur an Würstchen, Steaks & Co. – aber kaum jemand an den Müll, der dabei entsteht. Dabei lässt sich mit ein paar einfachen Maßnahmen schon beim Grillen viel für die Umwelt tun.

Vitamine sind unverzichtbar für unseren Körper und spielen eine entscheidende Rolle bei vielen wichtigen Funktionen. Sie unterstützen das Immunsystem, fördern das Zellwachstum und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Während fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) gespeichert werden können, müssen wasserlösliche Vitamine (B-Komplex, C) regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Eine ausgewogene Ernährung mit frischem Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten sorgt für eine optimale Vitaminversorgung. Doch welches Vitamin steckt in welchen Lebensmitteln und was bewirken sie genau?

Früchte wachsen nicht überall auf der Welt gleich. Manche lieben es warm, andere brauchen viel Regen oder besonders fruchtbaren Boden. Wisst ihr, wie exotische Früchte zu uns in den Supermarkt kommen? Manche sind sehr weit entfernt – zu weit für eine kleine Drachendame zu fliegen.

In der kalten Jahreszeit setzen wir auf verschiedene Maßnahmen und reduzieren zielgerichtet den Energieverbrauch in unseren CAP-Märkten. Damit fördern wir aktiv den Klimaschutz und senken gleichzeitig die Betriebskosten.

Im Winter gibt es im Supermarkt viele Gemüsesorten, die gut schmecken und richtig gesund sind. CAPPI hat für dich zwei Winterstars entdeckt: Rosenkohl und Kürbis!