Sophie auf einen Blick:
Hi, ich bin Sophie, die Süßkartoffel – süß, stark und voller Nährstoffe.
Ich schenke dir nachhaltige Energie und halte dich lange satt.
Das macht mich besonders
- Komplexe Kohlenhydrate – für langanhaltende Energie
- Beta-Carotin – für Haut & Sehkraft
- Mineralien – für Muskeln & Nerven
- Ballaststoffe – für Sättigung & Bauchgefühl
Weitere Vorteile
Ich liefere dir Vitamin B6, das für den Stoffwechsel wichtig ist, und in meinen violetten Sorten stecken Anthocyane, die antioxidativ wirken. Ich bin glutenfrei, vielseitig einsetzbar und unterstütze einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Fun Facts & Wissenswertes
Obwohl mein Name es vermuten lässt, bin ich gar nicht mit der Kartoffel verwandt. Ursprünglich stamme ich aus Mittel- und Südamerika, und meine orange Farbe zeigt dir, wie reich ich an Beta-Carotin bin.
Nährwerte (100 g):
- Kalorien: ~86 kcal
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 1,6 g
- Fett: 0,1 g
- Ballaststoffe: 3 g
