Frische Köpfe

Pippa Papaya

Saftig. Stark. Mit Überraschungseffekt.

Ich bin Pippa – die Beachvolleyballerin unter den Frischeköpfen.

Meine Heimat liegt in Brasilien, Thailand und Mexiko, wo ich unter tropischer Sonne wachse. Zwischen Mai und September ist meine Erntezeit – dann bin ich besonders saftig und voller Nährstoffe.

Mein Geheimnis: Ich stecke voller Enzyme, vor allem Papain. Das unterstützt deine Verdauung und bringt deinem Körper Leichtigkeit. Zusätzlich liefere ich dir reichlich Vitamin C und A – für ein starkes Immunsystem, gesunde Haut und neue Energie.

Ob gelöffelt, gewürfelt oder gemixt – ich passe perfekt in Bowls, Smoothies, Currys oder schmecke einfach pur.

Fun Fact: In Thailand genießt man mich gerne pikant – als berühmten „Som Tam“-Salat mit Limette, Chili und Fischsauce. Ein echter Frischekick!

Erfrischender Papaya-Smoothie mit Banane

Rezept

Bennos Energie-Bananenbrot

Ideal zum Mitnehmen, Teilen oder als Snack nach dem Sport – dieses Brot macht glücklich und satt.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Eier, Honig (oder Ahornsirup), Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Ca. 45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber herauskommt.

Am besten pur genießen oder mit Nussmus bzw. Frischkäse bestreichen – so wird das Bananenbrot zu einem echten Energiepaket!

Info

1 Std.
Anfänger
10 Portionen

Stichwörter

Einfach
Backen
Eier
Vegetarisch
Früchte
Kuchen

Einkaufsliste: Bennos Energie-Bananenbrot

🍌 3 reife Bananen 
🥚 2 Eier 
🥣 200 g Dinkelmehl 
🍯 2 EL Honig oder Ahornsirup 
🧁 1 TL Backpulver, Zimt, 1 Prise Salz

Themen der Aktion

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