Frische Köpfe

Ingo Ingwer

Ich bin Natur pur – mit echtem Biss.

Ich bin Ingo – der Kletterer unter den Frischeköpfen.

Meine Heimat liegt in China, Peru und Indien. Ich wachse unter besonderen Bedingungen und werde das ganze Jahr über geerntet – am liebsten nach 6 bis 10 Monaten, wenn mein Aroma besonders stark ist.

Scharf, würzig, kraftvoll – und voll mit ätherischen Ölen: So kennt man mich. Ich unterstütze dein Immunsystem, wärme dich von innen und fördere deine Verdauung. Mit mir holst du dir Energie aus der Natur – direkt, unverfälscht und mit echtem Biss.

Ob im wärmenden Tee, in Currys, Bowls, Shots oder Smoothies – ich bringe Würze und Power in deinen Alltag.

Fun Fact: In Indien bin ich sogar heilig – dort nennt man mich „Vishwabhesaj“, das „universelle Heilmittel“.

Ein Glas Ingwer Immun-Tee mit Zitronenscheiben und frischem Ingwer.

Rezept

Bennos Energie-Bananenbrot

Ideal zum Mitnehmen, Teilen oder als Snack nach dem Sport – dieses Brot macht glücklich und satt.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Eier, Honig (oder Ahornsirup), Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Ca. 45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber herauskommt.

Am besten pur genießen oder mit Nussmus bzw. Frischkäse bestreichen – so wird das Bananenbrot zu einem echten Energiepaket!

Info

1 Std.
Anfänger
10 Portionen

Stichwörter

Einfach
Backen
Eier
Vegetarisch
Früchte
Kuchen

Einkaufsliste: Bennos Energie-Bananenbrot

🍌 3 reife Bananen 
🥚 2 Eier 
🥣 200 g Dinkelmehl 
🍯 2 EL Honig oder Ahornsirup 
🧁 1 TL Backpulver, Zimt, 1 Prise Salz

Themen der Aktion

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