Stark bis in die Spitzen – mit Geduld, Mut und Fairness.
Ich wachse unter der Erde und brauche etwas Zeit, bis ich groß und kräftig werde. Wie beim Judo gilt: Gute Dinge entstehen oft Schritt für Schritt.
Roh bin ich schön knackig und leicht scharf. Beim Braten werde ich dagegen wunderbar mild und leicht süßlich. In jeder Variante stecken in mir wertvolle Pflanzenstoffe und viele natürliche Aromen.
Geerntet werde ich je nach Sorte vom Sommer bis in den Herbst und bin ganzjährig aus vielen Küchen nicht wegzudenken. Weil ich mich lange lagern lasse, bin ich das ganze Jahr über im CAP-Markt zu finden. Ob in Suppen, Soßen, Pfannengerichten oder Aufläufen – ich verleihe deinen Lieblingsgerichten erst ihren typischen Geschmack.
Fun Fact: Beim Zwiebelschneiden können Tränen fließen. Das liegt an natürlichen Duftstoffen, die beim Schneiden freigesetzt werden.
Rezept
Ob warm oder kalt – die Muffins schmecken wunderbar saftig und Ofen-baren die Vielseitig der Zwiebel.
Die ultimative Abwechslung: Herzhaft, locker und mit dem gewissen Pfiff für den perfekten Imbiss.
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