Andys bunte Ofenpower

Rezept

Dieses Ofengericht ist perfekt für Trainingstage oder gemütliche Abende mit Freunden. Voller Geschmack, einfach gemacht – und richtig gutes Soulfood!

Die Aubergine in Scheiben schneiden. Tomaten und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.
Alles abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
Knoblauch fein hacken, mit Öl, Salz, Pfeffer und Thymian vermischen und über das Gemüse geben.
Mit Feta oder veganem Käse bestreuen.
Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist und der Käse goldbraun wird.

Fertig ist dein buntes Soulfood nach dem Sport – warm, lecker und gesund!

Stichwörter

Einfach
Backen
Eier
Vegetarisch
Früchte
Kuchen

Einkaufsliste: Andys bunte Ofenpower

🍆 1 Aubergine 
🍅 2 Tomaten 
🧅 1 rote Zwiebel 
🧄 1 Knoblauchzehe 
🧀 etwas Feta oder veganen Käse 
🌿 Thymian, Öl, Salz, Pfeffer

Rezeptwelt

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