Rezept

Erdbeerdessert

Das Beste am Sommer? Natürlich Erdbeeren! Wir haben ein leckeres und schnelles Dessert-Rezept für dich.

20 min
Anfänger
6 Portionen

Cookies in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. 1 EL für das Topping zurückbehalten, den Rest in den Gläsern verteilen.
200 g Erdbeeren vom Grün befreien und mit 1 TL Vanille-Extrakt sowie 1 EL Zucker pürieren. Die restlichen Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
Quark, Mascarpone, Joghurt, den restlichen Zucker und Zitronensaft gründlich, aber nicht zu lange verrühren. Anschließend die Sahne steifschlagen und unter die Creme heben.
Nun jeweils einen quten EL Creme in die Gläser geben. Das Erdbeerpüree bis auf einen kleinen Rest auf der Creme verteilen und die stückigen Erdbeeren darauf geben. Dann die restliche Creme und danach das restliche Erdbeerpüree in die Gläser füllen.
Die Dessert-Gläser nach Belieben dekorieren und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Genießen!

Einkaufsliste: Erdbeerdessert

• 5-7 Cookies deiner Wahl
• 250 g frische Erdbeeren
• 250 g Speisequark
• 250 g Mascarpone
• 150 g Joghurt, natur
• 200 g Sahne
• 2 TL Vanille-Extrakt
• 1 TL Zitronensaft
• 70 g Zucker

Stichwörter

Einfach
Sommer
Dessert

Rezeptwelt

Ideen zum Nachkochen

Hier treffen frische Produkte der Saison auf neue Ideen und ganz viel Geschmack: Mit unseren Rezepten lernen Sie die feinen Früchtchen und das geschmackvolle Gemüse von einer ganz anderen Seite kennen.

Alle Rezepte

Alkoholfreie Erdbeerbowle

10 min.
Anfänger
4 Portionen

Alkoholfreie Sommerbowle mit Erdbeeren und Orangen

20 min
Anfänger
10 Portionen

Ananas-Apfel-Drink

10 Min.
Anfänger
4 Portionen

Ananas-Eistee

75 Min.
Anfänger
4 Portionen

Ananas-Kokos-Cocktail

10 Min.
Anfänger
4 Portionen

Aperol Paloma

0,5 Std.
Anfänger
1 Portionen

Vollsortiment

Ihr CAP-Sortiment

Die CAP-Märkte erweitern ständig ihre Warensortimente mit Angeboten – Obst, Gemüse, Fleisch- und Milchprodukte – von Erzeugern aus der nahen Umgebung der Märkte. So garantieren wir nicht nur absolute Frische und Qualität, sondern wir unterstützen auch die Wirtschaft vor Ort, schonen die Umwelt und stärken eine faire Zusammenarbeit von Handel und Lieferanten.