Rezept
Fruchtig, frisch und wunderbar leicht: Dieses Gericht bringt den Sommer auf den Teller. Saftige Hähnchenbrust trifft auf süße Erdbeeren und ein feines Balsamico-Dressing – eine Kombination, die überrascht, begeistert und satt macht.
Und so geht’s:
- Die Hähnchenbrust würzen und in der Pfanne goldbraun anbraten, bis sie innen saftig und durchgegart ist.
- Währenddessen Erdbeeren waschen, halbieren und zusammen mit frischem Salat in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing Balsamico-Essig, etwas Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das gebratene Hähnchen in Scheiben schneiden, auf dem Salat anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
- Sofort servieren und die fruchtig-leichte Kombination genießen
