Rezept
Frisch vom Baum gepflückt sind Kirschen schon richtig lecker. Aber gerade im Sommer muss auch Kirscheis her!
Und so geht’s:
- Kirschen waschen, entsteinen und klein schneiden.
- Kirschen mit dem Joghurt, dem Puderzucker und dem Zitronensaft verrühren.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Die Masse auf etwa 8 Eisförmchen verteilen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen.
- Eisstiele einstecken und nochmal ca. 2 Stunden völlig durchgefrieren lassen.
- In die Sonne oder unter einen Kirschbaum setzen und genießen!
