Rezept
Das wärmt von innen! Die Mischung der verschiedenen Gewürze macht Curry zu einem tollen Begleiter in der kalten Jahreszeit – zum Beispiel mit Blumenkohl aus dem Ofen!
- Den Ofen vorheizen (200 °C Ober-/Unterhitze) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blumenkohl zu Röschen teilen.
- Olivenöl mit den Gewürzen vermischen.
- Blumenkohlröschen zur Ölmischung geben und vermengen.
- Alles auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- Auf der mittleren Schiene 30 Minuten rösten, die Röschen nach 15 Minuten einmal wenden.
Tipp: Schmeckt pur, mit einem Joghurtdip oder mit Reis.