Rezepte - CAP · Dein Supermarkt

Rezept

Das wärmt von innen! Die Mischung der verschiedenen Gewürze macht Curry zu einem tollen Begleiter in der kalten Jahreszeit – zum Beispiel mit Blumenkohl aus dem Ofen!

Den Ofen vorheizen (200 °C Ober-/Unterhitze) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blumenkohl zu Röschen teilen.
Olivenöl mit den Gewürzen vermischen.
Blumenkohlröschen zur Ölmischung geben und vermengen.
Alles auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Auf der mittleren Schiene 30 Minuten rösten, die Röschen nach 15 Minuten einmal wenden.

Tipp: Schmeckt pur, mit einem Joghurtdip oder mit Reis.

Stichwörter

Einfach
Gemüse
Vegetarisch

Einkaufsliste: Ofengerösteter Blumenkohl mit Curry

1 Blumenkohl
80 g Olivenöl
2 TL Currypulver
1⁄2 TL Kreuzkümmel
1⁄2 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1⁄2 TL Paprikapulver, edelsüß

Rezeptwelt

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